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Menus & Spécialités de saison     Petite restauration     Spécialités de fondues     A la carte       FONDUES AU FROMAGE     Moitié-moitié, 150 gr. CHF 17.50 Moitié-moitié, 200 gr. CHF 19.50 Moitié-moitié, 250 gr. CHF 21.50     Vacherin, 150 gr. CHF 19.50 Vacherin, 200 gr. CHF 22.50     Supplément:   fines herbes et tomates CHF 5.00 bolets CHF 7.00 tomates CHF 4.50 truffes CHF 11.00                                       FONDUES A LA VIANDE ET AU POISSON     Les 3 Mousquetaires, à discrétion Bourguignonne boeuf, cheval, et dinde, coupés en cubes, huile d'arachide (supplément de cheval et dinde sur demande) CHF 25.00 Les 3 Mousquetaires, à discrétion Chinoise boeuf, cheval, et dinde, coupés en cubes, bouillon de boeuf (supplément de cheval et dinde sur demande) CHF 25.00     Bourguignonne boeuf et cheval, 300 gr, huile d'arachide CHF 28.00 Chinoise boeuf et cheval, 300 gr, bouillon de boeuf CHF 28.00     Bourguignonne boeuf, 300 gr, huile d'arachide CHF 30.00 Chinoise boeuf, 300 gr, bouillon de boeuf CHF 30.00     A partir de 2 personnes, sur réservation.   Servies avec salade et pommes allumettes.   Diverses sauces, concombres, oignons et fruits.       Supplément (env. 200 gr.) : bourguignonne, chinoise CHF 18.00